Guisao de pavo y verduras

Name: Guisao de pavo y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de pavo; 3 alcachofas; 4 champiñones gordos; 1 cucharadita concentrado de buey; 1 zanahoria grande; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; sal y aceite de oliva; 1 cebolla; pimienta negra

Sonia @sonsi30

Guisao de pavo y verduras

Guardada

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Ingredientes

1solomillo de pavo
3alcachofas
4champiñones gordos
1 cucharaditaconcentrado de buey
1zanahoria grande
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
sal y aceite de oliva
1cebolla
pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos el solomillo a trozos pequeños
2

En una cazuela ponemos aceite
3

Cortamos toda la verdura en trozos pequeños y ya zebolla y las alcachofas en cuatro trozos
4

Cuando el aceite este caliente añadimos la cebolla y le damos un par de vueltas y añadimos la verdura y la pochamos biien con una pizca de sal
5

Cuando este bien pochadita le añadimos la carne y la dejamos que se haga un pelín.
6

Una vez este bien echo todo le añadimos un vaso y medio de vino blanco.
7

Le añadimos 1 vaso de agua y concentrado de buey(que lo encontraréis en mercadona)y lo tapalos a fuego medio 30 o 40 minutos.
8

Lo probamos de sal y si veis que se os queda muy caldolo y os gusta ms espeso dejarlo hervir ma rato a fuego rápido y vereis que bueno.