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ビニール袋でケンタ風ビスケット
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ビニール袋でケンタ風ビスケット-レシピのメイン写真

ビニール袋でケンタ風ビスケット

27mark
27mark @cook_40053874

話題入り感謝です♡洗い物が少ないので皆さん一緒に作りましょう♪

このレシピの生い立ち
ケンタのビスケットが大好きな私♪ケンタで一番目に頼むのはビスケットといっても過言ではないです笑笑

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ケンタのビスケットが大好きな私♪ケンタで一番目に頼むのはビスケットといっても過言ではないです笑笑

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ビニール袋でケンタ風ビスケット

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材料

直径5センチのビスケットが8個位
  1. ☆小麦粉 100g
  2. ☆強力粉 100g
  3. ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  4. ☆砂糖(甜菜糖) 大さじ2
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. 油(米油でもオリーブオイルでもサラダ油でも) 50g
  7. 牛乳または水(豆乳でもアーモンドミルクでも可) 50g
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作り方

  1. 1

    ☆マーク全てをビニール袋に計量しながら入れます

    ここでオーブンを200度に予熱開始してください

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋の中でよく振ります。

    (私はここでチョコチップやナッツを加えています♪)

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋をスケールに戻しサラダ油と牛乳を計量しながら入れます。

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方3写真
  4. 4

    袋の中に空気を入れ口をしっかり持ち
    振り続けていると 生地がパラパラになってきます。

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方4写真
  5. 5

    最初は生地が袋につきますが揉んだり振ったりしてると少しずつまとまってくるので大丈夫です
    写真のようになったらあと少しです

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方5写真
  6. 6

    次はビニール袋のなかで生地を伸ばします。
    最初は手で叩き伸ばして……

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方6写真
  7. 7

    途中から麺棒でこれ位に伸ばしたら…

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方7写真
  8. 8

    1/3に折りたたみ…また軽くのばします

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方8写真
  9. 9

    そしてこんな感じになったら

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方9写真
  10. 10

    半分に折りたたみます。
    ⑦〜⑩を2回程繰り返します。

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方10写真
  11. 11

    高さ2センチくらいまで軽く伸ばします。
    ここで生地を伸ばしすぎると素敵な断面になりません。

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方11写真
  12. 12

    ここから型抜き。
    私は直径5センチのコップをつかってます。

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方12写真
  13. 13

    型抜きの際はコップの口に小麦粉をつけておくと生地が外れやすいです。

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方13写真
  14. 14

    この断面がケンタ風のコツです♪♪この断面を大切に♪

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方14写真
  15. 15

    こんな感じに並べてください。

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方15写真
  16. 16

    200度のオーブン中段で10分〜12分やいたら出来上がりです。
    途中 焼き色や膨らみ具合をみて焼き時間を加減してください

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方16写真
  17. 17

    中はこんな感じっ♪甘さ控えめなのでメープルシロップやハチミツをかけて甘さ調節して下さいね♪私はとにかく甘〜いのが好きです

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方17写真
  18. 18

    私が使ってるビニール袋デス!大きさや厚みの参考にっ♪
    この袋でピザ生地やクッキー生地も作るけど破れにくいしオススメ!

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方18写真
  19. 19

    tf37さんコメント無しで掲載ごめんなさいっ泣 めっちゃキレイに膨らんで美味しそうに出来てる☆レポ超嬉しっ!ありがとう♪

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方19写真
  20. 20

    久々に作りましたぁ♪
    チョコチップ60g入れて♡
    サクサクで
    おやつにぴーったり♪

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方20写真
  21. 21

    チョコチップと刻んだホワイトチョコを加えました♡

    • ビニール袋でケンタ風ビスケット作り方21写真

コツ・ポイント

・型抜きの際の断面を大切に!
・焼きたてを食べるのが一番だけど 残った分はビニール袋にいれて保存してください。
私は食べる分をラップをして30秒レンチンしています。

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27mark
27mark @cook_40053874
2013/04/07 00:51に公開
わたしはハマると気が狂ったかのように同じものばかり作ってしまう笑 そして完璧を求めて旅に出てしまう笑 そんな大学生と高校生の娘を持つ母ですがよろしくお願いいたします( ◠‿◠ )
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