Bistec con papas

Name: Bistec con papas
Yield: 4 a 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo y medio de papas; 1 kilo bistec de res o puerco (picado); 1/4 cebolla en tiritas (opcional); 1 cuadrito knorr suiza (opcional)

Natalia Díaz @naty_1

Cuautitlán, México.

Un guisado rico y fácil de hacer.

Bistec con papas

Natalia Díaz @naty_1

Cuautitlán, México.

Un guisado rico y fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

30 a 45 minutos

4 a 8 raciones

1 kiloy medio de papas
1 kilobistec de res o puerco (picado)
1/4cebolla en tiritas (opcional)
1cuadrito knorr suiza (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 a 45 minutos

1

Lava y pon a cocer las papas por aproximadamente 25 minutos
2

Saca y pela muy bien las papas (sumerge en agua fría o bien espera a que se enfríen un poco)
3

Una vez peladas pica en pequeños cubitos las papas
4

En una cacerola agrega un chorrito de aceite vegetal y agrega el bistec junto con la cebolla
5

Dora el bistec (sólo al punto de que ya no se vea rojo) ahí mismo agrega el knorr suiza si es que decidiste agregarlo y deja sazonar por 4 minutos
6

Agrega las papas y mezcla muy bien con sal al gusto
7

Fríe por 5 minutos a fuego medio bajo
8

Sirve y disfruta! :)