Cortar las papas para poder fritarlas. Cuando hayas terminado fritalas.

Después de fritar todas las papas. Polvealas con la sal.

Bate los huevos en un bols.

En la saltén agrégale una gota de aceite para que no se pegue la tortillas.

Pon una poco de las papas fritas en la saltén y agrégale un poquito de las mezcla de huevos. Deja que se cocine un poco y dale vuelta.

Retirarla de la saltén y haz lo mismo con la demás papas y la mezcla de huevos.