Coles de bruselas con jamón y champiñones

Name: Coles de bruselas con jamón y champiñones
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. coles de bruselas; 200 gr. champiñones; 50 gr. jamón; 4 dientes ajo; 1 cebolla; 1 pastilla avecrem; 3/4 vaso vino blanco; 2 cucharas aceite de oliva; pimienta negra

yuli @cook_5287122

Cartagena

Coles de bruselas con jamón y champiñones

Guardada

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Ingredientes

30 min.

2 porciones

200 gr.coles de bruselas
200 gr.champiñones
50 gr.jamón
4 dientesajo
1cebolla
1 pastillaavecrem
3/4 vasovino blanco
2 cucharasaceite de oliva
pimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Cortamos la cebolla. La echamos al sartén con aceite de oliva. La dejamos a pochar
2

Picamos el ajo pero no lo echamos al sartén hasta que no esté cortado a daditos el jamón.
3

Añadimos el ajo al sartén y casi en seguida echamos el jamón. Mientras vamos cortando los champiñones
4

Echamos los champiñones al sartén. Vamos cortando los coles de bruselas por la mitad para que se hagan más rápido y cogen más sabor
5

Añadimos los coles, el vino y la pastilla de avecrem y dejamos al fuego medio unos 20 min. Y listo