スパムは1㎝、チーズは0.7cmほどの角切りにする。
きゅうりは薄い輪切りにしておく。

よく熱したフライパンにスパムを加え、油をひかず弱火で焼き色がつくまで焼く。

ボールなどに、ご飯を入れておく。
スパムが熱いうちにボールに加え、軽く混ぜ合わせる。

4が冷めたらきゅうりとチーズを加え、ひと混ぜする。
レモン(調味用)、ごま、胡椒も加え、味がなじむよう混ぜる。