Empezamos cortando el bollo de pan para hamburguesa en dos,luego untamos bien los dos lados del pan con la salsa de los frutos rojos,reservamos.

Ponemos una sartén o plancha al fuego y hacemos la hamburguesa de buey.

Mientras se hace la hamburguesa,limpiamos la rúcula y le escurrimos bien el agua de lavarla,luego la colocamos en el bollo encima de la salsa de frutos rojos.

Encima de la rúcula ponemos la hamburguesa cuando la tenemos hecha y, encima de la hamburguesa colocamos el queso de cabra.

Y por último ponemos la otra mitad de el pan untado con la salsa de frutos rojos, y ya la tenemos lista para comer.