Solomillo relleno de plátano
Pedro JaCe @cook_2436
Solomillo relleno de plátano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir el solomillo en libro
- 2
Rellenar con el plátano cortado en rodajas.
- 3
Cerrar el solomillo y envolverlo con las lonchas de beicon.
- 4
Sal pimentar (con poca sal o nada) o añadir hiervas aromáticas al gusto.
- 5
Hornear a 180°C - 30 minutos. Acompañar con puré de patatas, salsa o guarnición de champiñones o al gusto. En vez de plátano, se puede usar ciruelas pasas, aguacate, o cualquier otra fruta que de un toque dulce al plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro JaCe le encantará ver cómo quedó.
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