Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que quede como una crema de un color palido.

Agregar los huevos de a uno integrando bien y la vainilla.

Tamizar los ingredientes secos e integrar a mano, agregar los chips y mandar a la heladera unos 10 minutos (si notan que se pega un poco le agregan más harina).

Agarrar pequeñas porciones, aplastarla con las manos y agregar un poco de dulce de leche en el centro y con la masa de los bordes llevarlas hasta el centro para que no se escape.

Ponerlas en una placa enmantecada y mandarlas al horno previamente prendido 15 minutos antes a 180° grados por aproximadamente 12 a 15 minutos o hasta que la base este doradita y cuando muevas la galletas de despegue de la placa.