Budín inglés

Name: Budín inglés
Yield: + 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr azúcar; 150 gr manteca pomada; 300 gr harina leudante; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 taza leche fría; 2 huevos; 150 gr nueces picadas; 100 gr pasas de uva

Dani Bordón @cook_4814919

Cordoba Argentina

Receta de mi mamita 😍 ideal para la merienda. Me trae hermosos recuerdos de mis domingos cuando era chiquita y mi mamá se pasaba la tarde amasando galletitas y preparando los budines. Son una muy buena opción para regalar a los amigos.

Budín inglés

Dani Bordón @cook_4814919

Guardada

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Ingredientes

1 hora

+ 12 porciones

150 grazúcar
150 grmanteca pomada
300 grharina leudante
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 tazaleche fría
2huevos
150 grnueces picadas
100 grpasas de uva

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir la manteca con el azúcar, incorporando de a uno los huevos, agregar la esencia de vainilla y las pasas de uva junto a las nueces.
2

A la preparación anterior agregar de a poco la harina leudante y la leche, mezclar bien todo con una cuchara.
3

Enmantecar y enharinar el molde de budín, colocar la preparación. Y cocinar en horno a temperatura media por 45 minutos aproximadamente.
4

Cuando el budín este cocinado y frío, desmoldar se puede cubrir la superficie del budín con un glace preparado con azúcar impalpable y jugo de limón o cortar en rodajas y untar con dulce de leche.