Tarta de zanahoria y nueces con fondant

Name: Tarta de zanahoria y nueces con fondant
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina; 200 ml aceite virgen extra; 4 huevos; unos 250gr de zanahoria rallada; 100 gr nueces trituradas; 50 gr chocolate negro para cocinar; 200 ml leche entera; 20 gr azúcar glass; 20 gr azúcar avainillado; 1 cucharada canela; 1/2 cucharada jengibre molido; 1 pizca nuez moscada; 1/2 cucharadita clavo; 1 pizca sal; 1 sobre levadura; cobertura:; nata para montar; 50 gr chocolate negro; fondan; relleno: crema de naranja

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Tarta sana sin mucho azúcar, ideal para niños. De hecho fue la primera tarta de cumpleaños de mi hijo :D espero que os guste. La receta de crema de naranja Crema de naranja para rellenar bizcochos
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/129770-crema-de-naranja-para-rellenar-bizcochos

Tarta de zanahoria y nueces con fondant

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

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Ingredientes

250 grharina
200 mlaceite virgen extra
4huevos
unos250gr de zanahoria rallada
100 grnueces trituradas
50 grchocolate negro para cocinar
200 mlleche entera
20 grazúcar glass
20 grazúcar avainillado
1 cucharadacanela
1/2 cucharadajengibre molido
1 pizcanuez moscada
1/2 cucharaditaclavo
1 pizcasal
1 sobrelevadura
cobertura:
nata para montar
50 grchocolate negro
fondan
relleno: crema de naranja

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Paso a paso

1

El bizcocho es mejor si lo hacemos el día de antes: En un bol integras todos los ingredientes tamizando la harina. Elotga chocolate negro rallado. Hasta conseguir una mezcla homogénea.
2

Verter en un molde de bizcocho y hornear durante unos 40minutos a 180'c
3

Cuando este totalmente frío (a poder ser del día de antes) lo cortaremos por la mitad y rellenaremos con la crema de naranja.
4

Montamos la nata y le añadimos el chocolate. Cubrimos con esta mezcla la tarta.
5

Cubrir con el fondan y decorar.

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Fruma @Fruma1

domingo, 05 de febrero de 2017 a las 12:38 PM

España Adamuz (córdoba)

Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!

Comentarios (4)

Sedano @cook_8373196

jueves, 27 de julio de 2017 a las 01:22 AM

No sé si se me ha enviado la pregunta ya, pero era esta: ¿qué se hace exactamente con el chocolate negro?

Palabras clave

Zanahoria Nuez Fondant

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