Tomates secos con bambú y queso de cabra
SeñorCarpaccio @carpaccio
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar una sartén con un chorrito de aceite y salteamos 3/4 minutos el bambú junto con los tomates, añadimos una pizca de sal y retiramos cuando se doren.
- 2
Ponemos en el plato primero los tomates secos, luego colocamos el bambú, y por último, añadimos unas láminas finas de queso de cabra.
- 3
Cortamos un poco de cebollino y repartimos por el plato
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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