Ensalada rúcula, cherry y queso (o tofu)
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Ensalada rúcula, cherry y queso (o tofu)
Paso a paso
- 1
Lavar bien la rúcula y cortarla. Colocarla en la ensaladera.
- 2
Lavar los cherrys y agregarlos. Pueden ser enteros o cortados a la mitad, como prefieran.
- 3
Agrega el queso cortado en cubos y arriba las semillas de sésamo. Se puede presentar así en la mesa para que cada uno se sirva y condimente a su gusto.
- 4
Si quieren condimentar antes de servir, agreguen 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de aceite, Jugo de medio limón y sal a gusto.
- 5
Espero les guste y la preparen. Compartan sus fotos! Saludos.
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Cocinar rico para mis hijos y marido me encanta. Me encantan las comidas vegetarianas, sabrosas y nutritivas.
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