Pollo en adobo oriental
Se puede hacer a la plancha a la parrilla o barbacoa o en el horno. Se asa por ambos lados el tiempo que necesite según horno y se dora con el grill. Sirve acompañado de una buena ensalada o patatas fritas.
Pollo en adobo oriental
Se puede hacer a la plancha a la parrilla o barbacoa o en el horno. Se asa por ambos lados el tiempo que necesite según horno y se dora con el grill. Sirve acompañado de una buena ensalada o patatas fritas.
Paso a paso
- 1
Ponemos los cuartos de pollo en una fuente le añadimos el ajo picado muy finito.
- 2
Le ponemos la canela la pimienta y la sal.
- 3
Añadimos el zumo del limón y la naranja.
- 4
Mezclamos dando varias vueltas para que se impregne bien el pollo por ambos lados. Añadimos un chorrito de aceite. podemos dejar en el adobo de un día para otro dándole la vuelta de vez en cuando.
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