Súper sencillo rápido y liviano.

La verdad es que ha costado escribir algo de esta receta pues es una receta sencilla sin muchos ingredientes y que por más que busco su nombre no lo encuentro, pero me encantó cuando la hice, como siempre, disfruto de degustar pasta, me encanta y en éste caso agregando alcachofas que es mi verdura favorita, receta diez !!!!

Vi esta receta en tik-tok y lo he moldeado a mi gusto

#LasRecetasDeCookpad#orígenes#ElgordodeCookpadPascuale, un entrañable vecino de mi barrio, nacido en Cerdeña y cocinero jubilado, me dijo una vez que la mejor pasta fresca que el compra aquí, la más parecida a la de su tierra y fácil de encontrar, era la de la marca Giovanni Rana.Siempre he escuchado sus historias vividas con gran emoción y obviamente un día me acordé de el y me decidí a comprar pasta fresca de esta marca, yo que siempre había comprado la tradicional pasta seca.Desde entonces en casa nos dimos cuenta del error que comeríamos cada vez que nos daba comprar esos productos que venden como raviolis y tortellinis rellenos, sobre todo mis hijas.En homenaje a Pascuale traigo aquí esta receta elaborada con su pasta preferida. 👍

Una pasta suave, delicada con un relleno cremoso de huevo, queso y champiñones que te sorprenderá!!!

The Hill en Saint Louis (Missouri), es conocido por muchas cosas, restaurantes elegantes, vecindarios muy unidos, casas estilo, pequeñas tiendas familiares y buena gente, pero quizás la característica más llamativa de la comunidad sea el orgullo de su herencia italiana, uno de los platos básicos de The Hill en "Mama's on The Hill", quizás uno de los restaurantes más famosos e históricos de Saint Louis, son el hogar de los raviolis tostados.A principios de la década de 1940, un chef llamado Fritz accidentalmente dejó caer ravioles en aceite caliente en lugar de agua caliente, al darse cuenta rápidamente de su error, los raviolis fueron retirados pero no descartados, Mickey Garagiola, hermano mayor del miembro del Salón de la Fama de las Grandes Ligas Joe Garagiola, estaba en el bar durante el percance y fue el primero en probar la golosina accidental, con un poco de condimento, todos estuvieron de acuerdo en que los ravioles tostados fueron un éxito y llegaron para quedarse, rápidamente se corrió la voz y pronto otros restaurantes de la zona comenzaron a hacer sus propias versiones, los ravioles tostados ganaron popularidad y pronto se sirvieron en todo el país, aunque su hogar está en The Hill.Se suelen servir con una salsa de tomate a la marinera, yo los he acompañado con una salsa Romesco y que quedan deliciosos.#recetasconsorpresa

Es una mezcla estupenda las pastas con ensaladas.

Los Ripieni Tradizionali "Ravioli Carne al Brasato", de Buitoni, son una finísima pasta fresca al huevo rellena de carne al brasato y elaborada en Italia con sémola de trigo duro seleccionado y sin colorantes ni conservantes, según los ingredientes especificados contiene un 2% de azúcares por raciónEn cuanto al sofrito, he empleado una salsa de Tomate Frito estilo Casero sin sal ni azúcares añadidos, éste Tomate Frito 0%, el tomate Solís Estilo Casero 0% sal y 0% azúcares añadidos, está elaborado con tomates de cultivo local procedentes de las Vegas del Guadiana (Extremadura) y aceite de oliva, disfruta de un tomate con ingredientes 100% naturales, sin aditivos, ni conservantes y sin gluten.Si deseamos evitar la nata a pesar que sólo lleva un 3%de azúcar por breack podéis emplear leche ideal, que según su composición no lleva azúcaresPor su parte el queso parmesano tiene 0% de azúcaresTengo diabetes crónica y pienso que es una receta ligera en azúcar#sinazucar

#delantaldorado un plato de pasta con parmesano muy sabroso el cual os invito a preparar

Grana Padano fue creado por los monjes cistercienses de Chiaravalle que usaban queso curado como una forma de conservar los excedentes de leche, se ha producido desde el siglo XII, en el año 1477, era considerado como uno de los quesos más famosos de Italia, se realiza en las regiones de Emilia-Romaña, Lombardía, Piamonte, Trentino-Alto Adigio y Véneto.Puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea, se puede consumir en escamas o rallado, desde los entremeses al postre, marida con vino blanco y tinto.Me ha encantado esta receta, quizás sería porque hacía tiempo que no comía pasta, no obstante, la recomiendo.