Carne Molida Estilo Hawái (Los Tambores de la Isla)

(INTERNACIONAL) Es un platillo delicioso hecho con algunos de los ingredientes que más me gustan. Espero lo disfruten tanto como yo.
Hay muchas cosas sorprendentes en Hawái además de sus hermosas playas. Si eres lo suficientemente solvente para ir alguna vez no te olvides de los museos, donde se conservan estatuillas de lo más interesante como por ejemplo "el dios de la patata dulce" que sonará quizá un poco extraño pero era parte importante de las creencias de los antiguos hawaianos. También es posible admirar los templos construidos entre 1500 y 1700 de nuestra era sin tecnología. Antes, los lugares sagrados estuvieron cubiertos con gemas de coral y conchas marinas. Si ahora Hawái está considerado un paraíso, imagínenlo en tiempos antiguos. Les dejo una canción de Elvis Presley homenajeando a aquellas islas con cuyas leyendas yo sueño :) https://www.youtube.com/watch?v=BhytouLbw6Q
Carne Molida Estilo Hawái (Los Tambores de la Isla)
(INTERNACIONAL) Es un platillo delicioso hecho con algunos de los ingredientes que más me gustan. Espero lo disfruten tanto como yo.
Hay muchas cosas sorprendentes en Hawái además de sus hermosas playas. Si eres lo suficientemente solvente para ir alguna vez no te olvides de los museos, donde se conservan estatuillas de lo más interesante como por ejemplo "el dios de la patata dulce" que sonará quizá un poco extraño pero era parte importante de las creencias de los antiguos hawaianos. También es posible admirar los templos construidos entre 1500 y 1700 de nuestra era sin tecnología. Antes, los lugares sagrados estuvieron cubiertos con gemas de coral y conchas marinas. Si ahora Hawái está considerado un paraíso, imagínenlo en tiempos antiguos. Les dejo una canción de Elvis Presley homenajeando a aquellas islas con cuyas leyendas yo sueño :) https://www.youtube.com/watch?v=BhytouLbw6Q
Paso a paso
- 1
Pica en cuadros pequeños las rodajas de piña, la cebolla cambray y las rebanadas de jamón.
- 2
En una cacerola profunda calienta aceite, cuando haya elevado su temperatura reduce la llama a media, agrega la carne molida con cuidado. Salpimenta al gusto, añade la salsa inglesa y el ajo molido. Remueve constantemente y conserva la cacerola tapada.
- 3
Cuando la carne selle (cambie totalmente de color), añade los cubos de piña, jamón y cebolla. Mezcla hasta que el guiso ofrezca una apariencia uniforme.
- 4
Deja cocer de 10 a 15 minutos más para cerciorarnos de que la carne está bien cocida. Rectifica sazón y si es necesario añade más sal. Sirve caliente y acompañada de las guarniciones que más te gusten. ¡Me alegra estar de vuelta!
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