Chicharrón prensado con nopales en salsa mixta

Name: Chicharrón prensado con nopales en salsa mixta
Yield: 10 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo chicharrón prensado; 250 grs nopales picados; 3 jitomates grandes; 3 tomates grandes; 1/2 cebolla; 1 chile serrano; Cilantro; Consomé de pollo en polvo; c/s Agua; Sal

Fathy Padilla @cook_4776930

México

Ideal para un domingo familiar, rico, fácil y rendidor :)

Chicharrón prensado con nopales en salsa mixta

Fathy Padilla @cook_4776930

México

Ideal para un domingo familiar, rico, fácil y rendidor :)

Guardada

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Ingredientes

10 personas

1/2 kilochicharrón prensado
250 grsnopales picados
3jitomates grandes
3tomates grandes
1/2cebolla
1chile serrano
Cilantro
Consomé de pollo en polvo
c/sAgua
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer los nopales con un poco de sal, hasta que estén suaves
2

Cocer los jitomates, tomates,1/4 de cebolla, cilantro y chile en suficiente agua
3

Picar el otro cuarto de cebolla y ponerla a freír junto con el chicharrón (sin aceite, el chicharrón suelta su propia grasa)
4

Moler muy bien los ingredientes para la salsa, sin colar, agregarla al chicharrón
5

Por último agregas los nopales (previamente drenados),y el consomé en polvo,una vez que hierva puedes disfrutar de este rico platillo mexicano.