鍋にたっぷりの水と、塩大さじ１を入れてパスタを茹でる。小さいお鍋しかなければ塩分は調整して、パスタは半分に折りましょう。

茹で上がったらザルに上げ、オリーブオイルを回しかけ、よく混ぜる。

お好きな塩、ブラックペッパー、レモン汁で味付けて出来上がり。茹で汁に塩味が付いてるので、塩は軽く振るだけにしてください。