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大豆の唐揚げ。
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大豆の唐揚げ。-レシピのメイン写真

大豆の唐揚げ。

ma:9
ma:9 @cook_40050143

中央上です^^
安価な大豆の水煮を使った
お腹にもお財布にも優しいレシピ。
マクロビ風レシピ。
このレシピの生い立ち
ゆるマクロビ実践中^^

中央上です^^
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ma:9
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中央上です^^
安価な大豆の水煮を使った
お腹にもお財布にも優しいレシピ。
マクロビ風レシピ。
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お腹にもお財布にも優しいレシピ。
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材料

作りやすい分量
  • 大豆の水煮 200g
  • 鰹節 1P
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜チューブ 適量
  • ★片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大豆の水煮を潰してペースト状にしておく。

  2. 2

    1に、片栗粉以外の材料を混ぜ、適当な大きさに丸める。

  3. 3

    2に満遍なく片栗粉をまぶして、お好きな油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

粗く潰すと大豆の食感がシッカリして
ホクッとコロッケみたいな感じになります^^
というかコロッケの方が近いレシピかも^^;

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ma:9
ma:9 @cook_40050143
2013/12/13 12:45に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 大豆 片栗粉 かつお節

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