Crêpe gigante con peras

Name: Crêpe gigante con peras
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 peras; 2 huevos; 40 gramos harina; 60 gramos azúcar; 15 g+15 gramos mantequilla (+para la sartén); 1 pizca sal; 25 cl leche

Mayito @cook_5275903

París

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=pLiGhPHgFRE&t=4s
Blog : http://losplatitosdemayito.org/crepe-gigante-con-peras/

Crêpe gigante con peras

Mayito @cook_5275903

París

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Ingredientes

4 raciones

3peras
2huevos
40 gramosharina
60 gramosazúcar
15 g+15 gramosmantequilla (+para la sartén)
1 pizcasal
25 clleche

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Paso a paso

1

En un bol batir los huevos con el azúcar. Agregar la mantequilla derretida en microondas, la harina y la sal. Mezclar. Terminar agregando la leche y mezclar.
2

Cortar en trozos finos 3 peras. Derretir la mantequilla en una sartén. Añadir la mezcla y luego las peras.
3

Cocer con tapa a fuego medio unos 20 minutos. Voltear y cocer el otro lado unos 5 minutos. Servir tibio.

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Mayito @cook_5275903

domingo, 05 de febrero de 2017 a las 02:16 PM

París

Franco-chilena, me encanta cocinar recetas fáciles y sabrosas.Youtube : https://www.youtube.com/c/LosplatitosdemayitoBlog : www.losplatitosdemayito.org

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