Pierna de cerdo en jugo de piña

Name: Pierna de cerdo en jugo de piña
Yield: 10 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pierna de cerdo completa; 2 litros jugo de piña con pulpa; 1/2 taza vinagre de manzana; al gusto sal de grano; al gusto pimienta; 1 cucharadita orégano (hacer una mezcla con el jugo y el vinagre); 4 hojas laurel

Oscar op @cook_6709922

BC. Comida MX

Es la mejor receta para compartir en familia, quedando jugosa y con un delicioso sabor. Inténtalo....

Pierna de cerdo en jugo de piña

Oscar op @cook_6709922

BC. Comida MX

Es la mejor receta para compartir en familia, quedando jugosa y con un delicioso sabor. Inténtalo....

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Ingredientes

3 horas

10 personas

1pierna de cerdo completa
2 litrosjugo de piña con pulpa
1/2 tazavinagre de manzana
al gustosal de grano
al gustopimienta
1 cucharaditaorégano (hacer una mezcla con el jugo y el vinagre)
4 hojaslaurel

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Bañar la pierna con la mezcla del jugo de piña, el vinagre y las especias.
2

Dejarlas marinar mínimo 12 horas.
3

Ingresar al horno a una temperatura de 350° C.
4

Después de una hora volver a bañar la pierna con la mezcla preparada para marinar.
5

Mezcla de jugo de piña vinagre de manzana y especias.
6

Dejar la pierna por un tiempo de 3 horas aproximadamente.
7

Es importante revisar la pierna cada 20 minutos, no todos los hornos calientan igual.
8

Así queda después de 3 horas de hornear.
9

Lista para emplatar y disfrutar este delicioso platillo.. buen provecho.