Calentar una olla con agua y un chorrito de aceite

Colocar la harina en un bols la pimienta y sal en los costados si querés le podes agregar queso rallado dos cucharadas (opcional) y mezclar

Hacer un hueco en él centro y agregar los huevos y la crema de leche de a poco hasta formar la masa. Que no se pegue en las manos (utiliza un poco más de harina si lo nesecitas)

Amasar y cortar los ñoquis. Cuando agua este en ebullición colocar en la olla

Acompañalos con tu salsa preferida.. Pesto, boloñesa, o cualquier otra!