Bizcocho de chocolate con yogur sin gluten
Bizcocho de chocolate con yogur sin gluten
Paso a paso
- 1
Rallar el limón donde vayamos a realizar la masa. Añadir también los huevos, el yogur, la canela y la levadura. Tras eso batir con la batidora (aunque se puede batir a mano).
- 2
Añadir poco a poco el azúcar e ir batiendo.
- 3
Cuando esté todo el azúcar, añadir el aceite y volver a batir
- 4
Mezclar el cacao con la harina e ir añadiendo poco a poco e ir batiendo para que no queden grumos.
- 5
Una vez todo añadido y sin que haya grupos, encender el horno a unos 180° arriba y abajo. Mientras se calienta el horno, embadurnar el molde con mantequilla. Cuando esté añadir la masa y meter al horno
- 6
Cuando esté en el horno, dejarlo 30 minutos aproximadamente o hasta que esté echo. Se puede subir un poco la temperatura o bajar para que no se queme. Pincharlo con un palillo de vez en cuando para ver si está echo o no.
- 7
Una vez echo, sacar del horno dejar enfriar un poco, desmoldar y cuando esté frío disfrutar a disfrutar
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