Besugo a la naranja
Paso a paso
- 1
Pelando y cortamos las patatas en láminas, las freímos un poco y luego las colocamos en una fuente para horno. Luego colocamos los besugos encima de las patatas, salpimentamos y esparcimos la mantequilla en trocitos por encima del besugo.
- 2
Lavamos las naranjas y las pelamos, cortamos la piel en tiras muy finas. Exprimimos el zumo.
- 3
Luego rociamos el pescado con el zumo. Añadimos el vino, el perejil y el laurel.
- 4
Escaldar las pieles de naranja en un poco de agua durante 2 minutos. Luego escurrimos el agua.
- 5
Y las colocamos por encima del pescado, metemos al horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos de vez en cuando lo rociamos con su jugo.
- 6
Pasado este tiempo apagamos el horno y lo dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Risotto a la naranja con langostinos Risotto a la naranja con langostinos
Este risotto resulta espectacular al gusto y a la vista. Una receta fácil y rápida de cocinar.
-
-
Mermelada de naranja Mermelada de naranja
Esta receta la vi en Pinterest. Salió más o menos rica, con algo del sabor amarguito de la cáscara.
-
Salmón relleno de vegetales a la naranja Salmón relleno de vegetales a la naranja
Agregar vegetales y fruta a la comida le da un toque único y novedoso que seguro deleitará hasta el paladar más exigente
-
Enrollado rústico de naranja Enrollado rústico de naranja
Esta es una versión de los scones europeos fusionada con la cocina mexicana desde el S XVIII. Maximiliano ofrecía estos panecillos para acompañar el te o inclusive algún vino licoroso. hoy se encuentran dentro de la gran variedad de pan en México y se hacen de una manera muy sencilla.
-
Salsa de ajo asado Salsa de ajo asado
Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos. -
Besugo con patatas y mojo verde Besugo con patatas y mojo verde
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
-
Besugo a la espalda con ajada Besugo a la espalda con ajada
Un plato sencillo de pescado pero muy sabroso y sanísimo que se prepara en un momento.
-
Lenguado a la naranja Lenguado a la naranja
Lenguado a la Naranja. El Forner de Alella y Carmen preparan unos deliciosos Lenguados con Salsa de Naranja que son muy fáciles de hacer en casa y muy adecuados para cualquier tipo de celebración. Si os gusta nuestro vídeo de Lenguado a la Naranja no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/VinCa7gtAt4
-
-
Besugo al horno Besugo al horno
LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS" Estos besugos fueron degustados el 14.12.15, en la cabaña de PELLE en Sobremazas, por los siguientes comensales:Pepe Mazo.- Pedro Olavarrieta.-Nell Capa.- Mirapèis.-Jesús Solórzano.-Jesús Molleda.-Felipe Marino.-Nacho Mencia.-Carlos Pellejero.- Carlos Benidorm.- Zacarías – José Mazo y Pelle.
Más recetas
Comentarios (6)