Mejillones camarones pulpitos

Name: Mejillones camarones pulpitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gr pulpitos; 200 gr camarones; 3/4 kg mejillones; 200 gr rabas; 1 cebolla colorada; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 200 gr arvejas congeladas; 2 tomates; 1 lata tomate entero; perejil; ajo; limón; 2 papas en cubos; ají; pimentón; laurel

serrananaif @serrananaif_1

http://rosazulcocina.blogspot.com.uy/?m=1

Mejillones camarones pulpitos

serrananaif @serrananaif_1

http://rosazulcocina.blogspot.com.uy/?m=1

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 grpulpitos
200 grcamarones
3/4 kgmejillones
200 grrabas
1cebolla colorada
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
200 grarvejas congeladas
2tomates
1 latatomate entero
perejil
ajo
limón
2papas en cubos
ají
pimentón
laurel

Guardada

Paso a paso

1

Picar las verduras.
2

Hervir 40 minutos los pulpitos con las papas, pimentón, laurel, ají, sal.
3

En un sartén con 4 cdas de aceite colocar la cebolla morrones ajo sal pimienta hasta que estén apenas cocidos.
4

Agregar los pulpitos con papas y el líquido de cocción cocinar 2 minutos.
5

Agregar los mejillones, los camarones, las rabas. Cocinar 8 minutos
6

Agregarles jugo de limón, perejil y ajo.
7

Servir