Bocadillos de espinaca y arroz

Name: Bocadillos de espinaca y arroz
Yield: 23 bocadillos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr aprox Espinaca (lo que me quedaba en el freezer); Arroz c/caballa (lo que sobró de otra comida); C/n Harina 000; 2 huevos; C/n queso rallado; 1 cebolla; 1 diente ajo; Sal y pimienta a gusto; Aceite c/n para freír

Anabel @ana369

Azul

Cuando llegamos a fin de mes empiezo a ver que es lo que queda en casa y hago bocadillos que a los niños les encantan, son fáciles y rápidos de hacer #RecetaDeFinDeMes

Bocadillos de espinaca y arroz

Anabel @ana369

Azul

Cuando llegamos a fin de mes empiezo a ver que es lo que queda en casa y hago bocadillos que a los niños les encantan, son fáciles y rápidos de hacer #RecetaDeFinDeMes

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Ingredientes

30 min aprox.

23 bocadillos

150 graprox Espinaca (lo que me quedaba en el freezer)
Arroz c/caballa (lo que sobró de otra comida)
C/nHarina 000
2huevos
C/nqueso rallado
1cebolla
1 dienteajo
Sal y pimienta a gusto
Aceite c/n para freír

Guardada

Paso a paso

30 min aprox.

1

Picar la cebolla y el ajo, cocinar solo un poco hasta que esté tierna la cebolla y reservar
2

En un plato hondo descongele espinaca que tenía en el freezer, le puse sal y pimienta, 1 huevo, queso rallado, la cebolla y ajo que cocine previamente y mezclo todo y agregó la harina sigo mezclando hasta que tome buena consistencia. Hago lo mismo con el arroz, en una cazuela mezcló 1 huevo, queso rallado, sal y pimienta a gusto y harina.
3

Una vez que están las dos preparaciones listas con una cuchara voy poniendo porciones a freír en un sartén con abundante aceite caliente, una vez doraditos los sacó y pongo sobre servilletas de papel para que absorban el aceite. Listo a disfrutar