Spring rolls. ॐ

Name: Spring rolls. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 paquetes tortillas de harina delgadas; 1 zanahoria pelada y finalmente rallada; 1/3 repollo, col, limpio, desinfectado y finamente rallado; 1 calabacita limpia y finalmente rallada; 1/2 cebolla picadita; 1 cucharadita jengibre en polvo; 1/4 kilo carne molida de cerdo; C/n aceite (por si los quieres hacer fritos); Al gusto salsa de soya baja en sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los spring rolls, o rollos primaveras, son originarios de China, Chun Kun. Ya hoy en día se disfrutan en todo el mundo. Esta es mi receta. ॐ

Spring rolls. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los spring rolls, o rollos primaveras, son originarios de China, Chun Kun. Ya hoy en día se disfrutan en todo el mundo. Esta es mi receta. ॐ

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

2 paquetestortillas de harina delgadas
1zanahoria pelada y finalmente rallada
1/3repollo, col, limpio, desinfectado y finamente rallado
1calabacita limpia y finalmente rallada
1/2cebolla picadita
1 cucharaditajengibre en polvo
1/4 kilocarne molida de cerdo
C/naceite (por si los quieres hacer fritos)
Al gustosalsa de soya baja en sal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En una sartén pon un par de cucharadas de aceite, agrega la cebolla, deja freír un par de minutos y agrega la carne. Deja que se cueza y se seque. Deja enfriar.
2

Mezcla muy bien las verduras con el jengibre. Ya fría la carne agrega a las verduras. Rellena las tortillas y envuelve. Puedes usa un palillito de madera para que no se abran.
3

Ahora tienes dos opciones, freír en aceite muy caliente u hornear a 150° por unos 10 a 12 minutos hasta que doren.
4

Acompaña con la salsa de soya y arroz frito.
5

Buen provecho. ॐ