Bizcocho vegano de zanahoria y coco

Name: Bizcocho vegano de zanahoria y coco
Yield: 12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr Harina de trigo integral; 270 gr azúcar (mejor integral, de caña); 180 gr zanahorias; 100 gr coco rallado; 200 ml agua; 180 ml Aceite de girasol; 1/2 cucharita café(cc) sal; 1 cc canela; 1 cc bicarbonato; 1 cc levadura seca; 1 cuchara postre(cp) vainilla líquida; 1 cp vinagre de manzana

Miquel Perez @cook_6071684

Valencia

POR Que NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.
(#HazteVegana)
Llevaba tiempo kerer hacer algo con zanahorias, y haciendo un par de mezklas aki y otras más allá, este fue el resultado, espektacular.

Bizcocho vegano de zanahoria y coco

Miquel Perez @cook_6071684

Valencia

POR Que NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.
(#HazteVegana)
Llevaba tiempo kerer hacer algo con zanahorias, y haciendo un par de mezklas aki y otras más allá, este fue el resultado, espektacular.

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Ingredientes

60 minutos

12 porciones

300 grHarina de trigo integral
270 grazúcar (mejor integral, de caña)
180 grzanahorias
100 grcoco rallado
200 mlagua
180 mlAceite de girasol
1/2 cucharita café(cc)sal
1 cccanela
1 ccbicarbonato
1 cclevadura seca
1 cuchara postre(cp) vainilla líquida
1 cpvinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Prekalentar el horno arriba y abajo a 180°
2

En un bol tamizar conjuntamente la harina, el bicarbonato y la levadura, y mezclar bien. Incorporar también la sal y la canela.
3

Ahora toca ir añadiendo todos los demás ingredientes con una espátula y mezclar todo muy bien.
4

En un molde engrasado con margarina vegetal, aceite vegetal o papel vegetal, incorporar al molde la masa resultante del bol.
5

Hornear durante 45 minutos a 180°. comprobar como se va haciendo el bizcocho.
6

Dejar enfriar y a DISFRUTAR.
7

Sacar y servir

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Miquel Perez @cook_6071684

lunes, 13 de febrero de 2017 a las 06:57 PM

Valencia

Una Antiespecista vegana.

Comentarios (4)

Nina Karaimín @cook_8166649

jueves, 22 de junio de 2017 a las 07:37 PM

Buenas ! unas preguntitas : 1 . cc es cucharita ?
2. en vez de levadura podré ocupar polvo de hornear?
y 3. la zanahoria va rallada o pure o que?
espero respuesta ojalá para hacerla este finde semana C: saludos !

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