Budín y sus variaciones
Una tarde muy lluviosa , que mejor que hacer algo rico para endulzarla, puse en primer los ingredientes que usé es decir los que tenía a mano, si lo querés probar de esa forma bien sino al lado dejo como se puede reemplazar. Les comento que el original quedó riquísimo!!
Budín y sus variaciones
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aliciaarechavala“Gracias por tu receta!!!! También la hice con los ingredientes que tenía, aunque ésta no es light! 😔” -
Yasmin Ramos“Por qué será que no elevo? Hice todo tal cual :(” -
Maru Rey“Me encantan tus recetas, son lo más! Te pregunto! Si reemplazo la Maicena por harina integral sale igual? Porque me quedo como un gusto pastoso en la boca con la Maicena, gracias!” -
Liliana Schlapbach“Exquisito!!!! Muchas gracias!.” -
Evangelina Vazquez“Por favor que delicia Graciela! Lo rellene con tu crema pastelera de chocolate y es un manjar! Gracias por compartir la receta.” -
Las Recetas de Marne“Reemplacé el huevo x dos bananas y mas cantidad de leche. Lo hice al microondas. Me salio bajito xq mi molde del micro es anchito. Mi variación: harina, 6 de estevia, algarroba, cacao, aceite, banana, leche, chips y azúcar glass. Aun esta tibio pero quedó exquisito. 7 minutos al microondas.”
Una tarde muy lluviosa , que mejor que hacer algo rico para endulzarla, puse en primer los ingredientes que usé es decir los que tenía a mano, si lo querés probar de esa forma bien sino al lado dejo como se puede reemplazar. Les comento que el original quedó riquísimo!!
Paso a paso
- 1
En un bol tamizar los secos y mezclar muy bien, Luego incorporar el huevo, el aceite, la vainilla ir mezclándo.
- 2
Y de a poco la leche ( puse esa cantidad pero si hace falta agregar alguna cda. más hasta que quede una pasta más bien floja.
- 3
Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado, esparcir por la superficie las pasas de uva o chips de chocolate. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°).
- 4
Cocinar entra y 35 minutos, hacer la prueba de introducir el palillo o cuchillo si sale seca listo está. Dejar enfriar.
- 5
Desmoldar y decorar. Les comento que queda éste color tan intenso con el agregado de la harina de algarroba, si no les va a quedar más claro, más amarronado :)
- 6
Yo tenía chocolate lo derretí a Baño María le agregue una pizca de aceite para que corra mejor y le hice unos hilos que quedaron muy ricos.
- 7
Para la merienda, el café, el té o el mate.
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