Gazpacho Andaluz. ॐ

Name: Gazpacho Andaluz. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo tomates medio maduros; 1/2 pimiento verde; 1/8 cebolla; 2 dientes ajo; 2 cucharadas vinagre de manzana; 4 cucharadas aceite de oliva; C/n sal; 1 trozo pan medio duro; 1/2 pepino lavado, pelado y sin semillas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Miles de recetas de gazpacho, cada región tiene su propia versión. Pero de que es rico y refrescante, lo es. ॐ

Gazpacho Andaluz. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Miles de recetas de gazpacho, cada región tiene su propia versión. Pero de que es rico y refrescante, lo es. ॐ

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 kilotomates medio maduros
1/2pimiento verde
1/8cebolla
2 dientesajo
2 cucharadasvinagre de manzana
4 cucharadasaceite de oliva
C/nsal
1 trozopan medio duro
1/2pepino lavado, pelado y sin semillas

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lava los tomates y corta en cuartos. Lava el pimiento y corta en trozos.
2

Lleva todos los ingredientes lleva a la licuadora y licua hasta obtener una crema ligera.
3

Refrigera un par de horas.
4

Buen provecho. ॐ