Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír las setas y le añades los dientes de ajos picados, sal romero y pimienta. Cuando estén doradas las apartas en un plato.
- 2
Calentar caldo de pollo para echarlo luego.
- 3
Picas 2 apios, cebolla y le echas setas deshidratas. Yo he utilizado las de la foto.
- 4
El sofrito lo echas a una sartén con aceite y sal. Después añade arroz hasta que quede brillante y le echas un vaso de vino blanco.
- 5
Cuando el vino se consuma echas caldo de pollo y las setas que habíamos apartado anteriormente. Echar caldo de pollo tal y como vaya necesitando. Removiendo mucho.
- 6
Cuando veas que el arroz ya está se le echa una cucharada de mantequilla y el queso de cabra.
- 7
Para servir echar queso parmesano por encima recién rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EV le encantará ver cómo quedó.
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