Calentar a fuego lento una ollita y añadir la manteca cortada en pedacitos.

Añadir azúcar y revolver lentamente.

Añadir cacao y revolver con movimientos envolventes.

Añadir de a poco la avena y si se hace muy espesa la preparación, agregar de a poco chorritos de leche.

Añadir la cantidad necesaria de whisky, es opcional. Puede ponerse cualquier otro licor o, simplemente, obviarlo. Yo les paso mi versión.

Una vez unificados todos los ingredientes, apagar el fuego e ir armando el turrón sobre una fuente mediana. Primero se pone una base de la mezcla y después las galletitas. Repetimos lo mismo hasta terminar la preparación.

Llevar a freezer para que se endurezca. Conforme pasan los días, mejor. Su sabor se concentra más y se hace más firme.

》TIP: si cuando lo vas armando la mezcla se endurece, calentar en la ollita agregándole chorritos de leche para que nos sea más fácil deslizar la preparación sobre las galletas.