まずは、新玉ねぎをみじん切りにします。水にはさらさないで下さい。
切り方によって食感がだいぶ違ってくるのでご参考までに↓

(参考)
　　粗いみじん切り→巻きやすく、しっかりとした食感の卵焼き。玉ねぎの食感も楽しめます。

　　細いみじん切り→加熱中、玉ねぎの水分が出てくるので、だし巻き卵のようにジュワ～とした柔らかい食感に。

ほうれん草は下茹で済みのものを、粗いみじん切りにしました。市販の冷凍ほうれん草を使うと楽かもしれませんね。

今回は、たまたまほうれん草があっただけなので、ない方は入れなくても問題ないです。

次に卵をとくほぐし、⚫️の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。

(参考)
　　甘いお味を求めている、そんな日は、ここで砂糖もしくはみりんを小さじ1〜大1程加えて下さい)

あとは、全ての材料を加え混ぜ、ご自身の焼きやすいやり方で焼いて下さい。

今回は時間があったので、巻きましたが、時間がない時は、パタンと二つ折りにして完成させることもあります（笑）

🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

(※2022/9/2からは2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

心機一転、2024/1/22から改めてつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)

退院後…
🌻「yukakobi☆」さんから素敵なつくれぽが届きました🥰

色鮮やかで形もキレイ🤗改めてyukaCの几帳面さ器用さが作品に表れていますよね😊

yukaＣ、丁寧に仕上げてのお届けに加え、いつ見ても笑顔にさせてくれる嬉しいコメに、ホント感謝の気持ちでいっぱいダニよ🤗

🌻続きまして、なんと
「yesmama」さんからも、素敵なつくれぽが届きました🥰⁠

素敵なお皿に盛付けられた卵焼き😍
栄養が豊富な上、彩りも鮮やかて自然と食欲がわいてきますよね😋

yesmamaさん、素敵なお写真と共に心温まるコメを添えて下さって、ホント有難うダニ🤗

🌻続きまして、なんと
「スタイリッシュママ」さんからも素敵なつくれぽが届きました🥰

新玉葱の季節到来に向けて、此方のレシピへお届けして下さるとは…😍
ホント「嬉しい」の一言ダニ😊⁠

スタイリッシュママ③、素敵なお届けに加え、嬉しいコメを添えて頂き、ホント有難うです🤗

🌻続きまして、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、素敵なつくれぽ＆リピをいただいちゃいました🥰

彩りもキレイで、ほうれん草や玉葱の甘みがこちらまで伝わってきて🤤
具がたっぷりと入っている所もオイラ好みダニ🙌

Kc、此処にもリーチガールとしてのお運びホント有難うネ😍
そしてリアルなコメにも一人ニヤニヤしながら笑顔頂いたダニよ🤗

🌻続きまして、なんと
「runa10」さんからも、素敵なリピレポ②が届きました🥰

runaＣ〜此処にもＷでのお届けに、寝る寸前のお目々がパチクリパチクリ活動中♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)

う～ん、さっき寝る寸前のトースト食べたというのに、お届けのお写真見ていると何だかまた小腹が…(๑´ڡ`๑)

新玉葱が出回るこの季節に、卵に入れて焼く事で食感と甘さを味わう事ができますよね❣
少しでも野菜を多く摂り入れ健康を維持♬

runaＣ、此処にもお届けして下さるとは…
ご無理ない?大丈夫?
そこが心配…
runaＣ、Ｗでのお届けホント嬉しいヨ♡

🌻続きましては、10人目女神様…
「ぱふ♪」さんのご登場です🥰

食欲そそる素敵な作品に仕立てて下さったぱふC😍お箸も添えている所がコレまた惹きつけられますよね😋

ぱふＣ、トリプルお運びで疲れてないか心配…😢
そして、添えて下さった嬉しいコメにも心から感謝ダニ🤗

🎉2024/3/8🎉
10人の女神様方のおかげで話題入りすることが出来ましたm(_ _)m

本当に有難うございます♬

🌻続きまして、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、具沢山なつくれぽが届きました🥰

正に、居酒屋さん🏮
そして、溢れんばかりの具沢山にそそられちゃいますよね😋しかも、所々の焼き目具合がコレまたイイ感じに🤤

みっＣ、予告通りのお届けが此方だとは想像もしていなく…ましてはダイナミックな一品に仕上げて下さって…ホント感謝感激です🤗

●続きましては、なんと
「runa10」さんから、心躍る嬉しいリピレポ③が届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

これもまた♡
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
どーしてくれるの♬
この寝起きからのハイテンション(笑)

お写真とコメを拝見させて頂きましたが、パセリ入りで手軽にオムレツ風に焼いてのアレンジ最高です(≧∇≦)b

ケチャップの文字も嬉しいことながら、卵焼きの緑とケチャップの赤で彩りもよりキレイですよね(๑•̀ㅂ•́)و✧

runaＣ、まさかの驚き桃の木のお届けに、励みになるコメも添えて頂き、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

🌻続きましては、なんと
「みなとのまんま」さんからも、色鮮やかなつくれぽが届きました🥰

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、驚くほど綺麗な仕上がり😍食卓に並べた瞬間、真っ先に箸をつけたくなりますね😋

まんまＣ、此方に幸せを運んで来て下さった事や、嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです🤗

🌻続きましては、
「yu228」さんからも、色鮮やかなつくれぽが届きました🥰

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ご丁寧なお写真にオイラの目は釘付け👀
そして新玉ねぎの瑞々しさや、緑、赤と

色鮮やかな仕上がりに笑顔いただき😊　　此方にも心を和ませて下さるお運びにホント感謝感激ダニよ🤗

🌻続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、彩りキレイなつくれぽ＆リピが届きました🥰

2025/3/25に改めて書き直したオイラ😊みかCからのお運びをまとめてみたダニよ😉

今回(昨夜から)、だんC➡️うにＣ➡️みかC…と爆買い仲間(!?)の順でお運びいただいちゃったオイラ🙌

クックの輪♾️👼🐢🛒♾️　　　　　　　　　　今のオイラの励みダニ🤗　毎日沢山の笑顔と笑い有難うネ😘🫶　

※だんC(菜花)➡️うにＣ(漬物クリチマヨ)…に続けダニ〜(笑)　　☎️「みかC〜出前一丁頼むダニ〜」(笑)

●続きましては、なんと
「tuxedocat」さんからも、素敵なコラボでのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、yuＣの丼に此方を採用してくれたのですね(≧∇≦)b

ほうれん草の色も鮮やかで、仕上りもとてもグッド(๑•̀ㅂ•́)و✧
何より、栄養バランスもいいですよね(*´ω｀*)♡

タキＣ、大好きなyuＣ丼にしてお運びして下さった上、タキＣのユーモア溢れる嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです♡

●続きましては、なんと
「島子☆」さんから、ふわとろオムレツとご一緒に焼いて下さっての嬉しいつくれぽが届きました♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、桜えびもほうれん草もたっぷりと入れて下さり、お写真に食らいつきそうに(笑)

「ど〜ど〜(~O~;)」
と、まるで猛獣を扱う調教師のように我が身を抑え…(笑)(；´∀｀)
お皿の底の汁だけでも…w

島Ｃ、此方にもオイラの胃と心をくすぐる素敵な仕上りでのお運びに、毎日笑顔のコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、人参もinして、色鮮やかに仕上げて下さったのですね😍

しかも、極厚＆ボリューム満点w🫢🤤　思わずお口を「あ～ん💋」と開けちゃったオイラ(笑)😋

うにＣ、魅力満載のカットお写真でのお運びに、うにＣのお心遣い＆優しさが伝わってくるコメも添えて下さり、ホント有難うです🤗

【※プロフにも記載していますが、多忙な為、話題入り迄の間のお礼コメとさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願いします。】