Salmón al horno en salsa de mostaza y miel 🍯
Si lo que quieres es comer saludable, deliciosos y práctico esta receta es la ideal.
Igualmente es perfecta para invitados en casa o una cena especial ya que es muy muy sencilla...
Ahí vamos
Salmón al horno en salsa de mostaza y miel 🍯
Si lo que quieres es comer saludable, deliciosos y práctico esta receta es la ideal.
Igualmente es perfecta para invitados en casa o una cena especial ya que es muy muy sencilla...
Ahí vamos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia bien todo el salmón. Quitando espinas y los residuos de escamas que pudieran dejar en la pescadería
- 2
Precalienta el horno a 200 grados centígrados
- 3
Seca el salmón con un paño limpio o con un papel de cocina cuidando que no se peguen trozos en el salmón
- 4
Coloca el salmón un un refractario de cristal para horno con espacio de mínimo medio centímetro entre pieza y pieza
- 5
En un bol aparte, mezcla los ingredientes de la salsa y bate vigorosamente con un globo. Igualmente un tenedor puede ayudarte. O puedes meter todos los ingredientes en un frasco de cristal y agitar.
- 6
Vierte la salsa de manera uniforme sobre el salmón y deja macerar por 20 min. Este es el momento ideal para hacer tu guarnición. Te recomiendo que consultes mi receta de "hongos rellenos de queso" o "Tomates rellenos de queso" son ideales para este salmón 😉
- 7
Pasados los 20 min. Añade unos pocos granos de sal marina o escamas de sal sobre el salmón y mete al horno por 15 min. Si lo prefieres muy cocido, déjalo más tiempo. Aunque a mí me parece que ligeramente tierno por dentro es mucho más jugoso
- 8
Listo! Ya lo tienes 👏🏼👏🏼 Te recomiendo acompañar con una ensalada sencilla de lechugas además de las guarniciones que te comenté y con un vino blanco, un verdejo marida de maravilla 😃
- 9
Bon apetit
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