Vertemos la masa en un molde, previamente forrado con papel de horno para que no se nos pegue la masa. Extendemos bien con ayuda de una espátula o cucharada hasta dejar un grosor de 1cm más o menos (no debe de quedar muy fina).

Sacamos el molde del horno y le damos la vuelta a la masa. Este paso no es difícil porque la masa tiene consistencia. Ponemos papel de horno sobre la cara descubierta y con ayuda de un plato (como si fuera una tortilla) le da damos la vuelta. Quitamos el otro papel de horno que pusimos al principio.

Desmoldamos y ¡listo! (la masa queda esponjosa, pero se puede comer con la mano sin romperse). Si ves que se te rompe, al horno unos pocos minutos más.