Caldo de pescado
Hola... No se limiten, pueden usar otro tipo de pescado, queda delicioso *_*
Caldo de pescado
Hola... No se limiten, pueden usar otro tipo de pescado, queda delicioso *_*
Paso a paso
- 1
Agregar los jitomates, un cuarto de la cebolla, el chile, el ajo y el comino a la taza de la licuadora. Molerlo hasta obtener un puré.
- 2
Colocar el resto de la cebolla en una sartén, cuando esté acitronada verter el puré, una vez que comience a hervir agregar el agua y dejarlo hervir.
- 3
Adicionar el pescado, previamente lavado y cortado a la mitad.
- 4
Cortar el cilantro en trozos pequeños y adicionarlo al caldo, agregar sal al gusto, cuando esté cocido el pescado retirarlo del fuego para evitar que se bata.
- 5
Servir, puede agregarse limón, cebolla y chile picado.
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