Endibias con crema de queso y tahini con semillas de sésamo negro

Name: Endibias con crema de queso y tahini con semillas de sésamo negro
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 endibias blancas; 2 tomates perita; 1 remolacha grande cocida; 150 grs queso de untar ligth; 1 cucharada tahini, pasta de sésamo; 1 cucharada sésamo negro; 1 cucharada semillas de calabaza; Aceite de oliva virgen; Sal y pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Endibias con crema de queso y tahini con semillas de sésamo negro

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2endibias blancas
2tomates perita
1remolacha grande cocida
150 grsqueso de untar ligth
1 cucharadatahini, pasta de sésamo
1 cucharadasésamo negro
1 cucharadasemillas de calabaza
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

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Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar el queso con el tahini 2 cucharadas de aceite, el sésamo negro, sal y pimienta.
2

Deshojar y limpiar las endibias. Colocar en una fuente. Lavar y picar los tomates y la remolacha.
3

Colocar todo en una fuente, poner un poquito de sal y un chorrito de aceite. Poner una cucharadita de crema en cada hoja y espolvorear con las semillas de calabaza.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

domingo, 26 de febrero de 2017 a las 12:36 PM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (2)

Natalia Denise @NataliaDenise

domingo, 26 de febrero de 2017 a las 02:00 PM

Me encanta la idea xq así usando endivias no necesito comprar las cucharitas para fingerfood...
Gracias cuqui

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