En una olla poner el azúcar, el cacao, la maicena y la sal y mezclar bien.

Luego agregar la leche, cocinar a fuego medio y mezclar hasta que empiece a hervir un poco.

Mezclar constantemente.

Cuando veas que la mezcla ya no tiene grumos, que se empieza a espesar y le empiezan a salir unas pocas burbujitas, revuelve bien por 2 minuto más y saca la olla del calor.

Ahora agrega la cucharada de mantequilla y revuelve bien hasta que se derrita la mantequilla por completo.

Te debe de quedar una masa espesa y sin grumos.

Dejar que se enfríe un poco el pudín y pasar a pocillos individuales.

El pudín se puede comer tibio o frío.