Brusquetas con palta#retoSemanaSanta
Una delicia! Probalo! Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
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Una delicia! Probalo! Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes:
- 2
Cortar dos fetas de pan y rociar con unas gotas de aceite de oliva, poner 4 minutos al horno (temperatura media).
- 3
Abrir la palta a la mitad, quitar el carozo. Con una cuchara grande quitar la pulpa de la palta, sale perfectamente cuando está madura, la cáscara sale completamente limpia.
- 4
Pisar la palta con tenedor, agregar sal marina a gusto, y rociar con jugo de limón (dos gajos de limón es suficiente).
- 5
Picar la cebolla de verdeo.
- 6
Mezclar la cebolla de verdeo con la palta.
- 7
Picar el apio, tallo y hojas.
- 8
Retirar el pan tostado del horno. Untar con el puré de palta y cebolla de verdeo.
- 9
Encima colocarle el apio y tomates cherries cortados a la mitad. (Usé apio, pero con cualquier otra verdura de hoja verde quedaría igual de rico, cuestión de probar).
- 10
Disfrutar! Riquísimo como entrada o plato principal bien saludable! Si cortas el pan en cuadraditos formas bocaditos pequeños también queda muy bien!
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