Niño envuelto

Esta es una receta gitana muy conocida como "Sarmas" soy gitana y les voy a dar la receta ;)
Niño envuelto
Esta es una receta gitana muy conocida como "Sarmas" soy gitana y les voy a dar la receta ;)
Paso a paso
- 1
Primero separar las hojas de repollo y ponerlas a hervir hasta que estén listas
- 2
Poner en una sartén caliente aceite la cebolla bien picadita y el morrón bien picadito y dejar que se cocine y agregar la carne de cerdo o costeletas de cerdo
- 3
Dejar que se cocine bien la carne y agregar orégano y pimentón dulce para darle sabor y color, hervir aparte un poco de arroz y una vez listo poner todo junto
- 4
Una vez que tenemos todo eso agarramos una hoja de repollo y ponemos carne adentro y doblamos los costados y después enrollamos
- 5
Y por último poner en una olla grande el repollo con el relleno uno arriba del otro agregar agua la pomarola y el puré y dejar que se cocine un rato y a disfrutar !!!
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