Yo use un sartén essen, hace mucho calor para prender el horno.

Caramelizar el azúcar con el coco rallado (los del final de la lista c/n) una vez hecho colocar láminas de manzana hasta cubrirlo todo.

Batir los huevos hasta duplicar su tamaño, y agregarle el azúcar (50g), seguir batiendo.

Agregar la harina y la esencia, mezclar con espátula hasta unir bien todo.

Colocar la mezcla sobre las manzanas y cocinar hasta que este hecha en sartén essen se cocina entre 10 o 12 minutos, a fuego corona.