Primero pelamos y cocemos las gambas, yo las compre congeladas y ya peladas pero aún así las cuezo un poco. Una vez listas las apartas le quitas el agua y las reservar y mientras hacemos la salsa, cocemos los espaguetis.

Pelamos y cortamos la cebolla y los ajos pequeñitos. El tomate se puede pelar, pero yo lo echo entero por qué después se desmorona y no se nota mucho al comer, lo cortas a daditos y reservamos.

En una sartén comenzamos a refreír la cebolla y los ajos junto con La guindilla, una vez que veamos que está pochadita, añadimos las gambas y las refreímos un poco.

Cuando veamos que está un poco refrito (no mucho si no las gambas se ponen muy duras) añadimos todo el tomate y sal, dejamos cocer un poco y añadimos un vaso de caldo de pescado (yo meto una pastilla de caldo en un vaso de agua y lo meto 1 minuto al microondas) ponemos a fuego medio y dejamos unos 10 minutos para que quede una salsa más espesa.

Cuando veamos que la salsa coge el espesor deseando, añadimos los espaguetis. Adornamos con orégano o perejil como se desee.

Que aprovechéis!!😋😋😋