Espagueti verde con chile poblano

El 4 de marzo quise preparar algo fuera de lo común para la reunión que tendríamos con motivo del cumpleaños de mi marido, así que se me ocurrió la idea del espagueti verde, además el verde me encanta
Espagueti verde con chile poblano
El 4 de marzo quise preparar algo fuera de lo común para la reunión que tendríamos con motivo del cumpleaños de mi marido, así que se me ocurrió la idea del espagueti verde, además el verde me encanta
Paso a paso
- 1
En una olla poner un trozo de mantequilla, ya que está derretida agregar agua, knor suiza al gusto y el espagueti para su cocción
- 2
Una vez cocido el espagueti enjuagarlo y dejarlo escurrir
- 3
En lo que el espagueti se escurre, poner a asar los chiles poblanos, ya asados ponerlos en una bolsa para más adelante pelarlos y lavar el perejil
- 4
Pelar los chiles poblanos y quitarles las venas para que no pique y enjugarlos
- 5
En la licuadora agregar el litro de crema y el litro de leche con los chiles y un poco de perejil y licuar. Nota: éste paso se dividirá en dos ya que las licuadoras son de un litro
- 6
Poner en una cacerola la mitad de mantequilla, una vez derretida agregar la mezcla de la licuadora y picar un poco de perejil muy finito y agregar a la cacerola, agregar knor suiza al gusto
- 7
Una vez que esté hirviendo agregar el espagueti y lisssssto
- 8
Nota: yo en lo personal el knor suiza lo uso remplazando la sal pero es gusto de cada persona
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