Volovanes de ensaladilla de patatas

Name: Volovanes de ensaladilla de patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 canastillas de hojaldre o volovanes; ralladura de limón; pimentón picante; pimienta negra molida; 6 patatas medianas cocidas; 1 cebollita pequeña muy pequeña; maíz dulce; 2 latas atún en aceite vegetal, bien escurrido; 4 boquitas de mar o surimi troceaditos; 8/10 aceitunas rellenas de anchoas, troceadas; 4/5 gambas cocidas troceaditas; 5/6 cucharadas mahonesa de bote; 1 lata pimientos morrones laminados

Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69

Vélez-Málaga

El relleno, puedes echarle imaginación y añadirle todo lo que te guste... yo he machado unas patatas cocidas, agregándole atún, maíz, boquitas de mar o gambas troceaditas, cebollita picadita, aceitunas rellenas de anchoas troceadas y mahonesa... Luego le he añadido unos pimientos morrones laminados, pimentón picante, pimienta negra molida y ralladura de limón..

Volovanes de ensaladilla de patatas

Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69

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Ingredientes

12canastillas de hojaldre o volovanes
ralladura de limón
pimentón picante
pimienta negra molida
Para el relleno:
6patatas medianas cocidas
1cebollita pequeña muy pequeña
maíz dulce
2 latasatún en aceite vegetal, bien escurrido
4boquitas de mar o surimi troceaditos
8/10aceitunas rellenas de anchoas, troceadas
4/5gambas cocidas troceaditas
5/6 cucharadasmahonesa de bote
1 latapimientos morrones laminados

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, mezclar todos los ingredientes
2

Rellenar todas las canastitas de hojaldre.
3

Adornar como guste.
4

Añadirle un toque de ralladura de limón, pimentón picante y pimienta negra molida.
5

Que disfrutéis de este entrante.