Pata de mula. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Hoy fuimos de compras al Mercado del Mar, y compramos Pata de Mula. Una almeja bivalbo de concha y carne muy obscura, pero es sencillamente un manjar del Océano Pacífico. ॐ
Pata de mula. ॐ
Hoy fuimos de compras al Mercado del Mar, y compramos Pata de Mula. Una almeja bivalbo de concha y carne muy obscura, pero es sencillamente un manjar del Océano Pacífico. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava, cepilla y deja en agua con un puño de sal gorda las almejas para que salga la arena.
- 2
Enjuágalas muy bien y pon a escurrir.
- 3
Con un cuchillo corto abre las almejas escurre y pon en un plato.
- 4
Yo sirvo una docena por ración.
- 5
Acompaña con limón, sal y salsa de chile y que cada quien las prepare a su gusto.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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