Picar la cebolla muy finita y poner a rehogar en la sartén.

Añadir a la sartén la carne picada, añadiéndole la sal y la pimienta si queremos (yo no le puse ni pimienta ni sal, porque después lleva el Avecrem) hasta que se haga.. Añadirle si se desea el tomate doble concentrado.

Después, añadirle el agua y la pastilla de caldo, que hierva unos minutos para que coja el sabor. Sacar de la sartén, escurriéndole el caldo sobrante y poner en un recipiente apto para horno, apretando bien.

Mientras tanto, pelar las patatas, trocearlas y cocerlas con un poco de agua en la olla express (yo las tuve 8 minutos). Sacar y poner sobre un recipiente en el que tendremos la mantequilla. Machacar las patatas con un tenedor, hasta hacer un puré, salar, y añadir el queso rallado.