Paso a paso
- 1
Poner en un plato hondo el huevo, la leche y la canela. Batir con un tenedor.
- 2
Poner la rebanada de pan a remojar en la mezcla, la idea es que absorba toda o la mayor parte de ella (yo le ayudo con una cuchara) Cuanto más tiempo se remoje, más esponjosito quedará.
- 3
Engrasar un sartén con aceite de coco y calentar a fuego bajo. Agregar el pan y tapar, cuando se cueza de abajo, voltéalo. Mientras, poner en una ollita las moras y cocinar a que se suavicen y entibien.
- 4
Servir el pan en un plato, agregarle bastante crema de almendras y untarla. Encima servir las moras.
- 5
Disfrutar con un vaso de leche de almendras o avellanas Semillas de mi Tierra bien fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A semillasdemitierra.com le encantará ver cómo quedó.
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