Lemon pie diferente muy rico y fácil!
Receta cambiada a la original con toques míos!! Prueben lo, es una delicia!!
Lemon pie diferente muy rico y fácil!
Receta cambiada a la original con toques míos!! Prueben lo, es una delicia!!
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el azúcar y el aceite, batir por 2 minutos, luego agregar el agua y batir por 2 minutos más
- 2
Agregar los huevos de a uno y batir 1 minuto, luego agregar la esencia de vainilla, la esencia de limón y la ralladura del limón, batir por 2 minutos más
- 3
Luego agregar 7 cucharadas de harina tamizada (para evitar grumos) y agregar 7 cucharadas de leche, seguir batiendo 1 minuto más
- 4
Por último agregar el resto de harina y leche,repitiendo el paso anterior, nos va a quedar una mezcla semi líquida.
- 5
En un molde previamente enmantecado y enharinado, colocar la mezcla y cocinar a un horno 160° por 35min/40min. Hacer la prueba pinchando con un cuchillo el centro, si sale medio seco, esta listo. No cocinar más de 40 min.
- 6
Una vez el bizcochuelo este frío, desmoldar y poner en un plato. (Preparar la mousse como lo dice en la Cajita Royal) y una vez fría la mousse, agregarla arriba del bizcochuelo y decorar con una rodaja de limón.
- 7
A disfrutar !!!
- 8
Esta es la mousse de limón Royal, esta es en sobre que trae menos cantidad! La que yo use es la que viene en Cajita y rinde 6 porciones.
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