Guisito Re Pipom

Name: Guisito Re Pipom
Yield: 5 o 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo rosbif; 1/2 kilo fideos; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 diente ajo; 2 tomates; 1/4 de morrón rojo; 1 papa; c/n Puré de tomate; Sal a gusto; 1 pizca azúcar; Pimienta y comino a gusto; c/n Agua

magui y jose @cook_7172310

ituzaingo provincia Bs As

Para quedar bien en todo momento

Guisito Re Pipom

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Ingredientes

5 o 6 raciones

1/2 kilorosbif
1/2 kilofideos
1cebolla
1zanahoria
1 dienteajo
2tomates
1/4de morrón rojo
1papa
c/nPuré de tomate
Sal a gusto
1 pizcaazúcar
Pimienta y comino a gusto
c/nAgua

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Paso a paso

1

Lavar,pelar todas las verduras y cortarlas. Reservar la papa.
2

Poner a calentar en un olla un poco de aceite para freír todas las verduras hasta que se doren un poco.
3

Una ves que se doraron las verduras colocar la carne cortada hasta que se selle la misma.
4

Salar y condimentar a gusto y colocar el puré dejando que se cocine hasta el hervor.
5

Una ves que haya hervido el puré colocar la cantidad necesaria de agua para luego que hierve colocar las papas cortadas en cubo y dejar que hiervan por 5 minutos.
6

Una vez que pasaron los 5 minutos de hervor de las papas colocar los fideos hasta que estén cocidos.
7

Y listo para servir.