Bizcocho de naranja 🍊🍊

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Ingredientes

  1. 1naranja de zumo de piel fina
  2. 250 gramosazúcar
  3. 3huevos
  4. 70 mlaceite de oliva suave
  5. 170 gramosharina
  6. 1 sobrelevadura Royal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos muy bien la naranja y sin pelarla la cortamos en trozos. Echamos los trozos de naranja con piel en un bol, junto con los huevos, el azúcar y el aceite. Y trituramos con la batidora hasta obtener una crema.

  2. 2

    Agregamos la harina tamizada junto con la levadura, mezclamos todo con una espátula para integralo y vertemos la mezcla en un molde rectangular o redondo, que tendremos engrasado y enharinado.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. metemos el bizcocho en el horno y cocinamos 30 minutos a 180 grados.

  4. 4

    Sacamos desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar.

  5. 5

    Hacemos un glaseado. Con 6 cucharadas de azúcar glass y cucharadita de postre de ralladura de naranja y zumo de naranja el que veamos necesario.

  6. 6

    Batimos el azúcar glass con la ralladura de naranja y el zumo de naranja. El zumo se añade un poco de cada vez para conseguir la consistencia deseada y viendo el que necesita para que tenga una consistencia ni muy líquida ni muy espesa.

  7. 7

    Cubrir el bizcocho con este glaseado y listo

  8. 8

    Servir.

  9. 9
  10. 10

    El bizcocho también se puede hacer de limón, pero en este caso ponemos solo la piel del limón sin nada de lo blanco, para que no amargue y trituramos igual que si fuera de naranja

  11. 11
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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